Et par dage Hanoi

Vi har lige været et par dage i Hanoi ifb. med at Benny skulle på noget seminar. Så vi tog et par overnatninger der og fik købt nogle småting vi ikke har fundet her i Saigon endnu  – og vi undrer os stadig over hvorfor vi ikke kan finde det. Silkevarer er jo stort her og vi gik efter pudebetræk til puder i sofaen og et sengetæppe. Hvorfor vi endnu ikke har fundet det i Saigon er en gåde, men måske fordi vi ikke gider sådan nogle turist markeder med 10000 boder og tingel tangel…vi har dog været der, men syntes ikke at finde netop det. Nå, men nu har vi fudet det og er glade. (og så er det jo latterligt billigt)

Når det kommer til hoteller her er der enten Elendig til langt under 50 $, Medium til 60-80 $ eller Super til 160+$. Vi går efter medium, men det sædvanlige som Benny har brugt er vist blevet til “Riv ned” status. Heldigvis er der for et par måneder åbnet et nyt som vi tog på og det var virkelig virkelig fint. Men lad os se hvor længe det varer, det er typisk at det går galt efter et par år og det hele falder fra hinanden. De er desværre ikke ret gode til at passe på tingene og vedligeholde her i Vietnam.

Benny har været på en del restauranter i Hanoi og der er desværre ikke det store udvalg af gode steder. Så vi valgte at tage på de 2 som vi vidste var gode. Men sådan skulle det ikke være. Nr. 1 var god som altid. Men nr.2, en italiensk, var mildt sagt elendigt. Maden var trist og smagløs og jeg fik ikke det jeg bestilte og havde en længere snak med dem om forskellen på pinjekerne og peanuts. Tror ikke rigtig at hverken tjenerne eller kokkene, som tjenerne forklarede det videre til, endte med at forstå at de to ting bestemt ikke var det samme. De startede ud med sesam istedet for peanuts, kom så ind med en ny med…pinjerkerner OG sesam. Men man kan jo ikke vinde hver gang ;o)

Når det kommer til Hanoi må jeg indrømme at jeg ikke fatter facinationen. Jeg synes Hanoi er kedelig, dyr, fyldt med bras og lidt mere kedelig. Jeg synes ikke Hanoi har ret meget at byde på. Der er langt mere beskidt end i Saigon, standarden er generelt noget lavere, at gå ud at spise og shoppe er dyrere, alt lukker tidligt og så er folk endnu dårligere til engelsk end i Saigon. Sproget ved vi er svært for dem, de har jo kun været igang med engelsk de sidste 10-15 år. Men der er helt klart forskel på de to steder på det punkt.
Konklusionen er vist at det ikke lige er vores favorit sted. Men vi er glade for vores silketing :o)

Vi fandt faktisk og noget stjerneanis i supermarkedet og nu skal jeg være kreativ ift. juleknas. Der er svært at finde noget godt til det her, så jeg googler løs og har nærlæst min “Jul” af Camilla Plum for at finde muligheder. Forleden lavede jeg marcipan – hold da op et stort arbejde. Smuttede 500 gram mandler, malede dem til mel og fik det blandet med noget opkog af vand og sirup. Det smager VIRKELIG godt, men er et stort arbejde må man sige. Det gode er, at det ikke er lige så hvinende sødt som det man køber og man kan give det mere struktur end det man køber som er af helt fintmalende mandler.  Jeg har købt forskellig chokolade, revet og tørret appelsinskal, har mange stænger kanel, tørret frugt og min nye stjerneanis. Det skal nok blive godt. Desværre har vi ikke kunnet finde hasselnødder til at lave nougat, men sådan må det være. 

Bennys søde søster Lene, har sendt en kuvert afsted med julekrydderier til småkager, så vi krydser fingre for at den går igennem tolden og jeg kan lave lidt af det også.

Lørdag og søndag skal jeg skrive opgave, skal aflevere fredag næste uge, så det er en stille og lidt kedelig weekend. Men heldigvis er det jo mit sidste fag før jeg skal skrive stor opgave og så har en Akademi Merkonom/Academic Bachelor i Ledelse og HR. Bliver godt at være færdig…på et eller andet tidspunkt.